少年不識(shí)茶滋味
小時(shí)候?qū)Σ璧挠∠缶売诩依锬菈K方形茶桌上的棕色小茶盤，中間有一片鏤空的過(guò)濾網(wǎng)，上面擺著幾個(gè)精致的小茶具。
每次早上有客人要來(lái)時(shí)，父親就會(huì)對(duì)我說(shuō)：“客人要來(lái)了，先去燒水準(zhǔn)備泡茶?！笨腿艘娢疫@小孩活潑，便向我打趣道：“這茶甜甜的，你要喝一杯么？” 我說(shuō)：“好啊，我也要喝茶！” 然后父親就拿了個(gè)很迷你的茶杯給我倒了一杯茶，看到他們先聞一下，我也跟著聞一下，然后小呡一口?！膀_人，明明有點(diǎn)苦。” 我一邊小吐舌頭一邊說(shuō)道。也許是當(dāng)時(shí)年紀(jì)還小，還不懂茶的真正滋味。
待到青年再遇茶
機(jī)緣巧合之下，我大學(xué)實(shí)習(xí)來(lái)到了閩茶文化館實(shí)習(xí)，與茶結(jié)下了不解之緣。
茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬砟暝岢觥皟€、清、和、靜” 四字為內(nèi)涵的中國(guó)茶禮。
館內(nèi)一樓整齊陳列著張老生前使用過(guò)的茶具，風(fēng)格極簡(jiǎn)，棕紅色木質(zhì)小茶盤，中間是三條鏤空的過(guò)濾網(wǎng)，上面擺著一只紫砂小茶壺，三個(gè)精致小巧的品茗杯，像極了當(dāng)年父親用的茶具，更是與背景墻上的“茶尚儉，節(jié)儉樸素”相得益彰。
過(guò)道處那臺(tái)靜處的風(fēng)選機(jī)，聽說(shuō)是用于分離茶葉與雜草的，就像幼時(shí)外婆家的風(fēng)谷車（一種去除稻谷中雜質(zhì)、癟粒、秸桿屑等的木制傳統(tǒng)農(nóng)具），仿佛又回到了當(dāng)年稻谷豐收時(shí)節(jié)，與外婆相聚的童年時(shí)光。重賞佳茗，余韻甘甜，或許那是童年的味道吧，在這里，似乎一切關(guān)于茶的記憶，都是美好而又深刻的！
正如王國(guó)維的《人間詞話》有云：一切景語(yǔ)皆情語(yǔ)。有我之境，以我觀物，故物皆著我之色彩，無(wú)我之境，以物觀物，故不知何者為我，何者為物。
少時(shí)不識(shí)茶，再識(shí)已是茶中人
一切茶語(yǔ)皆情語(yǔ)
